105學年度第2學期

	六週輕鬆學、開口說西班牙語（2017春季班）
	教師：王鶴巘
	開課日期：2017/04/11 ~ 2017/05/22
	課程總時數/週數：6小時/7週
	課程資訊
【摘要】本課程分成三部份，第一部份是「西班牙語發音」的學習，第二部份是基礎西班牙語文法的學習，第三部份主要是會話語句的學習。每個教材單元影片長度以5-20分鐘為原則，內容就每一課程主題作教學解說。授課教師編寫製作教材與PPT，內容包含發音、文法、會話句型、練習題、測驗題。發音與會話朗讀由授課教師親自錄音(MP3)。本課程頁面設定相關之「教學網站【OCW開放式課程】」、「授課教師西語教學著作參考」連結，協助學生自我學習與瞭解課程相關教材之訊息。

	微型創業-咖啡冰品茶吧產品製作與服務（2017春季班）
	教師: 葉佳聖
	開課日期：2017/03/21 ~ 2017/05/01
	課程總時數/週數：3小時/7週
	課程資訊
【摘要】本課程集結了本校、中華醫事科技大學餐旅管理系及業界師資共5位優秀教師共同授課，內容除了教授冷、熱飲調製、點心伴手禮製作、冰品製作等市售專案外，更加入食材選擇、門市人員禮儀規範等食安及創業相關單元，既是實務演練課程，也可構築創業的先備能力。此外也安排了學員回饋創新作法的活動，引發同儕間的討論交流，甚至可以透過評分或票選的方式活絡整個線上學習平臺的氣氛。

	李白在雲端
	教師: 馬美娟
	開課日期：2017/02/20 ~ 2017/04/09
	課程總時數/週數：14小時/7週
	課程資訊
【摘要】「李白在雲端」授課六週，第七週舉辦「總測驗」。本課程主軸有三：一、解說李白雜言詩、擬樂府民歌、「古風」系列。二、解說古典詩歌、現代詩歌常用的技巧，包括典故、魔幻異想、影象、意象與象徵等。三、推薦青年詩人邱奕齊、許嘉瑋、林餘佐及許仲南等四人，分享他們創作詩歌的歷程。此外，設有「唐詩迷宮」、「新詩問卷」、「詩歌101」、「詩句接龍」等有挑戰性的作業或遊戲。本課程的教學影片錄製精美，結合動畫、圖檔與音樂，將古典與現代連結起來。